木漏れ日喫茶♪何にも無い日のペペロンチーノ☆と、夏休みをハードに過ごす。。

夏休みラスト1週間になってからの毎日。。。
めっちゃハードに毎日を過ごしてます

ほぼ毎日、朝早くからちょっと遠くの公園（我が家から歩いて10分ちょっとだけど心臓破りの坂あり）まで歩いていって、そこで子供たちとハードに2時間ぐらい遊ぶという。。。

帰ってきたらすぐご飯にしてしばし休憩。。。

この公園が体にこたえる訳で・・・・
もう家に帰ってご飯作ったら、、ぐったり、、、。。
ばててしまってご飯が食べられないくらい（笑）
まぁ、、この後は買い物に行くのも面倒になってしまってね・・・
子供たちも行きたがらないし。。

晩ご飯のしたくしようと思ったら、、冷蔵庫にソーセージしかなかったわ
マジ焦った。。
気づけばご飯のストックもないし、炊いてもないじゃないかーーー！！！！
乾物の在庫を見たらパスタ発見！！！

と言うことで、、、もうこれしかないでしょ！！

ペペロンチーノ♪

運良くニンニクがあって助かった。。。

仕上げに、、たまたまあったフライドオニオンとドライパセリを振りかけて・・・
うん！！なんとなくいい感じに仕上がったじゃないか！！！

かなり手抜きですが、、長女ちゃんに大好評！！
母さんより食べてたな。。。


簡単でもぱぱっとお洒落に料理が出来る人になりたい。。




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木漏れ日ベーカリー♪大好きな田舎パンのサンドイッチ☆と、月一恒例のイライラデー。。

昨日あたりからすっごくイライラしてます。。
日にち的に、、月一恒例のイライラデーのようです
母さんがイライラしているせいか娘達も、、わがまま言ったり、
ギャーギャー騒いだりが増えているような。。。
そして更に、それが母さんのイライラを増幅させるという、、
負のスパイラル

あぁぁ・・イライラしたくないよ～。。。
どうにかならんもんかね。。

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サンドイッチが食べたーーーーい！！！ってなったので、、、、、
大好きな田舎パンを焼いてみました♪


この田舎パンでサンドイッチを作るとすっごく美味しいんだよねぇ☆
もう、、何度もこのブログで出てきてますが
ほんとに美味しい！！

早速今朝の朝食に・・・・

田舎パンのサンドイッチ♪

具は、、いつもの定番ですね。。
レタス、ハム、チーズで☆

やっぱり美味しいーーーー

サンドイッチにするとあんなに大きなパンでもすぐになくなるなぁ。。。
2回はサンドイッチ出来ると思ってたのに、全然足りない
ハムもチーズも2回分買ってきたのになぁ・・
明日はオープンサンドにするか・・・・

今週もあと少し！！！
がんばろ！！！



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木漏れ日ベーカリ♪レーズン＆チーズのプチパン☆と、お祭り♪

昨日は幼稚園の友達と近くの神社へお祭りに行ってきました♪
幼稚園のお友達とどこかへ出かけたり、おうちに御呼ばれするのが
初めてだったので母さんも、娘達もかなりテンション上がった～

お友達は男の子二人兄弟で、うちは女の子二人姉妹、、『仲良くできるかなぁ～。。』って
心配だったけど・・・・心配なかった！！！
めっちゃ仲良くしてたし♪
お祭りに行ったらずーーーっと二人で手つないでたな☆
子供って可愛いよね。。。
すっごく純粋で素敵。。。

なんだか、、すっごく楽しくてさぁ。。
とっても仲良くなれちゃった♪
なので今日も公園で一緒に遊んできます！！

このママとはママ友じゃなくて本当の友達になれたらいいなぁ♪

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レーズンとチーズって仲良しだよね。。。

レーズン＆チーズのプチパン♪（写真、、、色わる美味しそうに見えませんね。。）

レーズンとしょっぱいチーズ。。
くせになる美味しさ！！！

だいぶ前、、ある方が『レーズン＋チーズ』をしていて美味しそう！！って思ったので
早速まねっこ♪
めっちゃ美味しくってさ・・・
久々に食べたくなっちゃってさ・・・・。。
焼き焼きしました☆

今回は子供でも食べやすいようにふわ生地のプチパンで♪

軽くトーストしてそのままでも美味しいけど、マーガリン大好物の母さんは
更にこのパンにマーガリンをつけていただきました！！！

うまっ！！！♪

やっぱりこの組み合わせ好きやわ～☆


さぁーーー！！
気候もよくなってきたしせっせとパン焼きましょ！！！！！



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木漏れ日喫茶♪ふんわりフォカッチャ☆と、夢のマイホームへの道！！

いろいろワケあって来年にはマイホームが欲しいです。。。
と言うか、、、来年には引越ししたい。。。

いろんなことを決めたり、、聞きにいったり、、、旦那さんと話し合ったりしたいんだけど・・・。。
いかんせん、もともと会話が得意でない我が家の旦那さん。
なかなか話が前に進みません
『マイホームの夢は無いのか？？』と思うくらい。

その上、、只今ケータイゲームにハマリ中で・・・
1日で唯一の旦那さんとのトークタイムである帰宅後、出勤前もほぼゲームしてるよ
話し振ってもなんだか第三者的な感じでさ・・・
なんだか疲れちゃう。。
普通に会話がしたいなぁ。。

夢のマイホームに向けて私なりに出来ることをがんばろ！！

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まだまだ日中は外が暑いので、長女ちゃんとパン作りを楽しんでます☆

フォカッチャ♪

初めてフォカッチャ焼いた！！
オリーブオイルというものがお家に無かったもので
ようやくオリーブオイルを購入したので焼いてみました♪

トッピングは長女ちゃんと一緒に☆

今回は4種！
チーズ、ソーセージ、チーズ＆ソーセージ、バターシュガー♪
子供たちでも食べやすいようにふんわり系の生地で焼き上げました☆

どれも美味しかった～♪
長女ちゃんも大満足！！

フォカッチャいいわ～！！
簡単だし美味しい！！！

トッピング変えてまた作ろ♪


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木漏れ日喫茶♪おでん風煮込み☆

最近、明け方肌寒いくらいになってきたなぁ～。。
もしかして、、、もう秋？？？

こんな気候になってくると朝のホットコーヒーが美味しいこと！！
大好きな季節がやってきたわ～☆

そして、、ちょうどこれくらいの季節に食べたくなるのが・・・・
おでん！！！！
実家にいた頃は、毎年母がお祭りの日になるとおでんを炊いていたことを思い出しました。。

そんな、おでんが食べたくなった昨日の晩ご飯は、、、、

おでん風煮込み♪

付け合せは、レンコンの金平サラダです♪

おでんって、、大きなお鍋で作らないとだし具材がいっぱい入るので結構お値段いっちゃうんだよね
まだ大鍋を出してやるくらいの気候じゃないし、、節約週間中なのでリーズナブルに
小さいお鍋で作るおでん風に

材料は家族全員が食べられるもの！！
鶏手羽元、大根、がんぼどきのみで作りました♪
小さいお鍋だしこのくらいの量がちょうど良かった☆

おでんも美味しかったけど、、この日スマッシュヒットだったのが、、、、、
レンコンの金平サラダ！！！！
娘達、、、、大量に食べてたな、、、。。。
『明日も食べたい！！』という娘達の要望にお答えして、、旦那さんの取り置き分を半分
娘達の次の日のお昼に回しました

おでん風煮込みも、サラダも完売！！！
ご馳走様でした♪


もうすぐお祭りの季節だなぁ～。。。
久々に母のおでんが食べたいな。。。



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長女ちゃん初スイミング♪

昨日は長女ちゃんのスイミングの体験に行ってきました♪

受付を済ませたら、ちゃっちゃか自分で行動
みんなとロッカールームへ向かい、プールサイドへ出てくる時にはもう友達作ってた！！！！

子供ってすごいよね。。。
すぐ友達作れちゃうんだもん。。。
羨ましい！！！

プールに入っている間中常にニコニコしてて楽しそうだったので即入会してきました♪

『自分ひとりでやり遂げて成果を出す！』長女の初の試みです！！
ニコニコ楽しんでぐんと成長すればいいなぁ♪

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この日は、昨日の女子会旅の疲れがどっと出て母さん夜ご飯作るの放棄
久々に家族で焼肉食べに『牛角』へ
なんと家の近くの牛角！！昨日が最終日で閉店になるそう！！！！
ぎりぎりセーフだったわ。。。

焼肉の後はサーティーワンへ♪

長女ちゃんがスイミング頑張ったご褒美DAYになりました！！！！

今日からまた1週間がんばろ！！！！！


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美味しいごはんのお共♪と、娘達とぶらり旅☆

『残り少ない夏休みを満喫しよう♪』計画。。
と言うことで、、昨日行ってきました♪

本当はジブリ美術館の予定でしたが、フラれたのでね。。
サンリオピューロランド

お天気も程よく曇ってて暑くなかったし、子供たちも大喜びだったーー♪
しかも、、
15時からのチケットで晩ご飯のビュッフェもついてて安かった
割かし近場だから15時からでも全然ゆっくり楽しめるのよね♪
しっかりお昼寝してから元気に出発できた！！！

15時のチケットいい！！！！
ごはん無しじゃ大人も子供も1000円では入れるし♪
またこれで行こ！！

サンリオ出て帰り道に大道芸を見て、娘達めっちゃはしゃいでたな。。
子供ってこういうの好きなんだぁ。。
次はサーカスか、、、ディズニーオンアイスもいいかも♪

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ごはんを美味しくするのは、、食材だけじゃなくって『環境』も大事よねぇ。。


ごはんのお供、、食べ物じゃなくってよ。。

母さんのお気に入りのCD♪
JuJuの『DELICIOUS』！！
ジャズです！！！

とってもいい！！！！
大好き♪

実は我が家、、2階建てのメゾネット式アパートでして。。。
スペースの関係上ダイニングにテレビが無いの。。
別にこれはこれでいいと思うんだけどね！！！
子供たちはテレビ見ながらご飯食べると手が止まっちゃうから
でも、、、何にも音なしじゃちょびっと寂しいので音楽かけながら食事♪
なんだか味もワンランク上になったように感じるのは気のせいかしら？？

このCD！！
ジャズなんだけど堅苦しいものじゃなくて、誰もが『あぁ～！これ聞いたことある！！』って
思うような曲がたくさん入ってるの♪
少し前にTVドラマ『Take5』で流れてた『Take Five』も入ってます♪

おススメ♪

そんな今朝の食卓は・・・


昨日焼いたチョコパンと珈琲とそしてジャズ。。

今日もいい事ありますように♪



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木漏れ日喫茶♪カレーじゃが☆と、習い事。。

長女さん。。9月から習い事を始めることになりました♪
兼ねてから、習わせてあげたいと思っていたプーーーーール！！！

やっと踏ん切りがつきました。。
なんせ、、、母さんじしんスイミングスクール嫌いだったもので・・・・。。
休ませてもらおうと思っていろんな手つかったなぁ～。。。
『耳痛い』とか、、、『目痛い』とか。。。。
どれも失敗に終わったけど。。

でも行かせた母の気持ちが分かったような気がする、、
だって、、、習い事のお金って高い！！！！
今回のプールも、週1で月7000円後半。
高いよね。。。（もっと高いところもあるはず！！）
母さん、4千円くらいだと思ってたわ

でも、、本人行きたがってるのでね。。
とりあえずクロールと平泳ぎが泳げるまで続けるか！！！！

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暑い日って、、、どーしてカレー味のもの食べたくなるんだろ。。

カレーじゃが♪

カレー風味だけど和風なじゃが芋料理です。

レシピは・・・
材料（4人前）
○じゃが芋　　　　・・・大玉3個
○合いびき肉　　　・・・15ｇ
○玉ねぎ　　　　　・・・1個

★出汁パック（味付）・・・1パック
★水　　　　　　　　・・・300ｃｃ
★酒　　　　　　　　・・・50ｃｃ
★砂糖　　　　　　　・・・1と1/2
★香味醤油　　　　　・・・大さじ1
★カレー粉　　　　　・・・小さじ1/2

＊香味醤油・・・・ニンニク、生姜をのスライスをカップ1醤油につけ3時間以上たったもの。

1、材料の下準備をする。
　　じゃが芋の皮をむき大きめの乱切りにする。
　　玉ねぎは大きめの串切りにする。

2、ひき肉を深めのフライパンで炒める。（中火）
　　火が通ったら1の玉ねぎを加え軽く炒める。
　　次に1のじゃが芋を加え全体が混ざるようにし、じゃが芋の縁が透明になるまで炒める。

3、★の水と出汁パック、酒、砂糖を入れひと煮立ちさせる。
　　あくが出てくるので取り除く。
　　残りの★も全て入れ落し蓋をして水分が少し残るくらいまで煮込んでいく。

4、水分が少しの状態になったら火を止め蓋をして蒸らす。
　　荒熱がとれて冷めてきたら、底からすくうようにして全体をざっくり混ぜる。
　　器に盛れば完成♪　　


これ！！！
美味しかったーーーー♪

長女ちゃんが気に入ってくれておかわり連発！！！！

カレー粉は控えめにしてあるので小さなお子様でも食べられます♪
大人はカレー粉を小さじ1にしてもいいかも☆

おススメです！！


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木漏れ日喫茶♪みんな大好きジンジャーポーク丼☆と、残念。。。。

最近、朝晩はだいぶ涼しくなりましたね♪
でも、、まだまだ日中はハンパなく暑いです

昨日予定を練ったジブリ美術館ですが。。。。
どの日にちも『満』でチケットが取れず
止む終えず断念。。。

『サンリオピューロランド』に変更
これはこれで娘さんたち喜んでくれたので結果オーライ☆
早速明日にでも行くかな♪

---

がっつりお肉が食べたい！！！そんな今日この頃。。

ジンジャーポーク丼♪

要するに・・・
生姜焼きのっけご飯です（笑）
今回は、お肉メインで

いつもはニンジン、玉ねぎが半分を占める生姜焼きですが・・（笑）
今回はお肉を増量して、ニンジンと玉ねぎは摩り下ろしてソース代わりに使いました♪

とってもいい出来に仕上がった♪
娘ちゃん達も、今日の生姜焼きはすごい勢いで食べてくれた！！！
長女さんはお肉おかわりしてたな☆

付け合せ（？）は、子供でも食べやすいもやしで！！！
やっぱり、千切りキャベツより評判いいなぁ～。。

本日も美味しく頂きました♪
ご馳走様☆


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木漏れ日ベーカリー♪さっくりあんぱん☆夏休み残りわずか！！！

長かった夏休みもあと残すところ一週間ちょっと。。
もう少しだけどこか連れて行ってあげたいなぁ～。

娘達と話をして予定を組むことに、、

三鷹の森ジブリ美術館へ行くことになりました～

あまりジブリを知らない娘ちゃん達、、、ちゃんと楽しめるのかな？？

行く日は混雑の少ない平日に！！！
またもや旦那さん抜きの女子会ですが（笑）

夏休み最終、、存分に楽しめたらいいなぁ☆

---

無性にあんこ系のパンが食べたくなりました。。

さっくりあんぱん♪

あん食と一緒に作ったので食パン生地でつくりました♪
食べる前にトースターで軽く焼いて食べるさっくりしたあんぱん！！
イメージは、めっちゃライトなフランスあんぱん（笑）

大人はあん食、、あんパンは子供用です♪

子供たち喜んでくれるといいなぁ☆


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木漏れ日喫茶♪夏のスタミナプレート☆と夏季保育！！！

本日は涼しい神奈川県です！！
すぐにでも雨が降り出しそう・・・。。
今日は、娘達、、幼稚園でプールがあるのになぁ～。。
中止かな。。。

昨日から幼稚園で長女の夏季保育が始まりました～♪
金曜日まで1日保育

月曜日はだらだら生活だったけど、、娘の幼稚園が始まったらゲームしてる無くなった！！！
お昼過ぎの娘のお迎えまで常にバタバタ何かしらしてます

なんだか忙しいぞーーー

やる気スイッチ復活させるにはいい傾向かも。。。

---

夏にはやっぱりスタミナご飯が食べたい！！！
でも、、お盆休みに太った体をリセットしたいーーーー。。。

スタミナプレート♪

スタミナプレートですがヘルシーです☆

○チキンソテー
○ガーリックピラフ
○トマト
○サツマイモの甘～い冷製ポタージュ

ガーリックライスが食欲を増進させます

しっかりスタミナつけて厳しい残暑を乗り切りましょう♪


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木漏れ日ベーカリー♪盆明け初焼きショコラロール☆と、、やる気が・・・・

こちらへ帰ってきてから、、やる気スイッチを見失っている母さんです
大阪にいる間は、すっごく意欲的に動けたのになぁ。。。。
『こんなオシャレがしたい！』だとか『あんなことがしてみたい！！』だとか
頭の中に常にあって・・・・。。

こっちに来てから無くなった。。。

朝から何もやる気が起きず、だらだら家事して、スマホでゲームして、ご飯して、ゲームして・・
久々のパン焼いて、、ゲームして、、ご飯して、、ゲームして。。。。

1日あっという間に過ぎちゃった

これじゃぁダメだわ！！！！
腐っちゃうーーーーーー

とりあえず・・・ゲームから少し脱出しよ。。。

---

そんなやる気の無い母さんですが、パン焼きは頑張ってます♪

ショコラロール♪

中にチョコをちょこっと仕込んで☆

大体1ヶ月くらい焼いて無かったからちょっと心配だったけど上手く焼けたーー♪
しっかりラインも出て焼き色も出た！！！

早速今日の朝ごはんに♪


美味しい

やっぱり手作りパンうまっ


あぁーーーパン教室に習いに行きたいーーー！！！
おっ！！！？ちょっとやる気出てきたかな？？


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母さんの夏休み。。終了。。。。帰ってきました。。

少々長い夏休みを終え、、
先週の土曜日、、大阪から戻ってきました。。。。

なんだか寂しい。。。
やっぱ地元、、大好きだわ。。。

そんな感じで、気分が落ち込み気味な母さんです。

はぁ・・・気が重い。。。。。


何か日々の楽しみを見つけないと。。。
死んでしまう（笑）

また明日からぼちぼち更新します！！
よろしくお願いします！